skip to main |
skip to sidebar
El dia de Tots Sants: una festa religiosa i molt mésA Espanya i en molts altres llocs del món es celebra la tradició d'honrar i portar a la nostra memòria a les persones que han mort. Els cementiris s'omplen de flors. Les famílies recorden aquelles persones estimades que no hi són, que es van anar ... És un dia especial dins del calendari de tardor: El dia de la festivitat de tots els sants.
El Concurs Gastronòmic permet que aficionats i professionals demostrin la seva habilitat elaborant plats en què aquest peix sigui un ingredient destacat.
S'havien inscrit un total de 23 participants, tot i que finalment han estat 20 els que han entregat els seus plats dins l'horari estalert i han pogut ser valorats pel jurat.
Lliurament dels premis del concurs gastronòmic: El primer, per a la mermelada de la axova d'El Rebost de l'Empordanet; el segon, per a l'amanida de fulla de roure,tomata confitada,formatge de cabra,canard,fruits secs i anxoves de Conxita Sureda; i el tercer , per al "Beccaficu" de l'Alt Empordà de Luciano Ponzio
.jpg)
